Espresso panna-cotta
Geen keuzestress! Met deze zoete opkikker hoef je niet meer te kiezen tussen een lekker Italiaans dessert of een goede espresso na het diner.
Dit gelaagde en fraai gedecoreerde dessert belooft de smaak van 'La Dolce Vita' op je dessertbuffet.
Dit gelaagde en fraai gedecoreerde dessert belooft de smaak van 'La Dolce Vita' op je dessertbuffet.
Image
Portie
10
Ingrediënten
7
gr.
Oploskoffie
30
gr.
Amarettini gebroken
20
gr.
Espressobonen, fijngehakt
Voorbereiding
Verwarm ⅔ van de MILRAM Panna Cotta en los de oploskoffie erin op. Vul dan de dessertglazen voor een derde met de espresso panna cotta en zet ze 3 uur in de koelkast. Zet de rest van de espresso panna cotta apart.
Verwarm het derde deel van de panna cotta zonder espresso en giet het op de gegeleerde espresso panna cotta, zet het opnieuw 3 uur in de koelkast.
Verwarm ten slotte de resterende espresso panna cotta opnieuw, giet het op de gegeleerde panna cotta en zet opnieuw 3 uur in de koelkast.
Keer dan de gelaagde panna cotta om uit het glas en garneer met amarettini en espressoboontjes.
“Als je een sneller dessert nodig hebt, is de espresso Panna Cotta ook zonder laagjes verrukkelijk.”
Ljubisa Lalic, expert MILRAM Food-Service
“Als je een sneller dessert nodig hebt, is de espresso Panna Cotta ook zonder laagjes verrukkelijk.”
Ljubisa Lalic, expert MILRAM Food-Service
