Chocolade-bessendroom
Je zou bijna kunnen zeggen dat dit snelle dessert een taartje in een beker is. De biscuitbodem met vla en verse bessen is snel klaar en een echte topper als dessert in een glas of om mee te nemen. Elke hap is een smaakvolle verrassing.
Image
Portie
10
Ingrediënten
400
g
Bessen (bijvoorbeeld frambozen, bramen, aalbessen)
300
g
Chocoladecake, verkruimeld
200
g
Chocoladesaus
Voorbereiding
Roer 300 g Milram Vanillepudding met 300 g bessen tot een gladde massa.
Leg de Milram Chocoladepudding, chocoladecake, pure chocoladesaus, pudding-bessenmengsel en de resterende vanillepudding in to-go bekers.
Garneer bovenaan met de overige bessen.
Gebruikte producten
Crema Catalana met sinaasappel
Eerst de karamellaag kraken en dan genieten van de crème brûlée met de frisse sinaasappeltoets - zo werkt deze Catalaanse dessertklassieker met sinaasappel.
Dit internationale, populaire dessert zal ook een hit zijn op jouw menukaart of dessertbuffet!
Dit internationale, populaire dessert zal ook een hit zijn op jouw menukaart of dessertbuffet!
Image
Portie
10
Ingrediënten
10
g
Sinaasappelzeste
400
ml
Sinaasappelsap
300
g
Suiker
10
g
Ras el-Hanout
150
g
Rietsuiker
Voorbereiding
Verwarm de Milram Crème Brûlée onder voortdurend roeren tot ongeveer 70 °C.
Voeg de sinaasappelschil, het sinaasappelsap, de suiker en Ras el-Hanout toe en breng het mengsel kort aan de kook.
Giet het mengsel in een vuurvaste schaal en zet 4 uur in de koelkast.
Bestrooi de Crema Catalana vlak voor het serveren met de rietsuiker en steek het aan met een bunsen- of gasbrander.
Gebruikte producten
Drie soorten panna cotta met mango
Panna cotta in verschillende texturen, met of zonder fruitcomponent. Wat heeft je dessert nog meer nodig? Een fruitig, romig dessert gecombineerd met een luchtig panna cotta wolkje, afgerond met knapperige pistachenoten. Wij zeggen ja!
Image
Portie
10
Ingrediënten
300
g
Mangopuree
2
Mango's, geschild
2
Kaki's, geschild
Frambozen
Bosbessen
Pistachenoten
Muntblaadjes
Voorbereiding
Verwarm de Milram Panna Cotta onder voortdurend roeren en roer er dan de mangopuree door. Giet het mengsel in espumaflessen. Plaats een gaspatroon, schud goed en koel de flessen voor één nacht.
Voor de naturel versie verwarm je de Milram Panna Cotta onder voortdurend roeren en giet je het mengsel ook in espumaflessen. Plaats een gaspatroon, schud goed en zet de flessen voor één nacht in de koelkast.
Klop voor de panna cotta quenelle de Milram Panna Cotta in een keukenmachine tot het volume verdubbeld is, doe het dan over in een kom en zet het afgedekt in de koelkast.
Snijd voor de exotische fruitsalade de mango's in plakjes en de kaki's in blokjes. Spuit de mango panna cotta en naturel panna cotta elk in een glas en zet op een bord. Leg mangoschijfjes en kaki blokjes rond de glazen en voeg frambozen en blauwe bessen toe.
Strooi gehakte pistachenoten over de mango panna cotta. Leg tot slot een toefje van de opgeklopte panna cotta op het bord en garneer met muntblaadjes.
Gebruikte producten
Superfood Pap
Deze voedzame havermoutpap is de perfecte start van de dag. Naast een hoog eiwit- en vezelgehalte zorgen verschillende chia en kokosnoot voor een buitengewone ervaring.
Image
Portie
10
Ingrediënten
20
g
Agavesiroop
30
g
Kokosvlokken
20
g
Gierst, gepoft
20
g
Chiazaad
60
g
Granaatappelpitjes
60
g
Cashewnoten
Voorbereiding
Zoet de Milram havermoutpap met een beetje agavesiroop. Giet het in een kom en gegarneerd met kokosvlokken, gierst, chiazaad, granaatappel en cashewnoten.
Gebruikte producten
Image
Slagroom UHT lactosevrij zonder suiker 35% vet 1kg
Steeds meer gasten hebben een lactose-intolerantie, maar willen niet zonder slagroom, taart of romige sauzen. Geen probleem met onze lactosevrije Milram Slagroom. Deze ongesuikerde slagroom heeft een licht zoete smaak, is bijzonder stabiel en heeft een hoog, luchtig slagvolume. Ideaal voor warm én koud gebruik.
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Voordelen van Milram
Lactosevrije slagroom van hoge kwaliteit
Licht zoete, ambachtelijke roomsmaak
Hoog en luchtig slagvolume en geweldige roomstructuur
Bijzonder stabiel en ideaal voor warm en koud gebruik
Artikelnummer
Nr. 13855
Ingrediënten
SLAGROOM, lactase, stabilisator E407.
Beschrijving
Lactosevrije slagroom, UHT, 35% vet
Allergene ingrediënten
Melk en producten die daarvan zijn gemaakt / incl. lactose
Voedingswaarden
Energie
1385 kJ/336 kcal
Vet
35 g
- waarvan verzadigde vetzuren
24,1 g
Koolhydraten
3,1 g
- waarvan suikers
3,1 g
Eiwit
2,2 g
Zout
0,08 g
Opslag
Instructies
Transport- en opslagtemperatuur: Ongekoeld. Na het openen gekoeld bewaren (max. 7°C) en binnen enkele dagen gebruiken.
Bewaren
Bewaaradvies
Ongekoeld houdbaar
Pallet info
Type
Europallet
Aantal VKE per pallet
60
Aantal VKE per laag
12
Aantal lagen per pallet
5
Afmetingen in mm (L x B x H)
1200 x 800 x 1126
Totaalgewicht in kg
780 kg
Consumenteneenheid
CE Verpakking
Box
CE Bruto inhoud
ca. 1,03 kg
CE Afmetingen verpakking in mm (L x B x H)
93 x 62 x 194
Handelseenheid
HE Verpakking
Tray
HE Bruto inhoud
ca 13 kg
HE Afmetingen verpakking in mm (L x B x H)
379 x 192 x 196
Product- en smaakvarianten
Passende recepten
Image
Havermoutpap 1kg
Havermoutpap gecombineerd met vers fruit is een ontbijtproduct dat nog steeds stijgt in populariteit. Onze havermoutpap is gemaakt van halfvolle melk en havermout en kan zowel warm als koud gegeten worden.
Image
Image
Image
Image
Voordelen van Milram
Kan warm of koud worden gegeten voor ontbijt, lunch of tussendoortje
Breed scala aan toepassingen met zoete of hartige ingrediënten
Eet in alle gevallen, warm en koud, prettig weg
Kan ongekoeld bewaard worden
Artikelnummer
Nr. 15821
Ingrediënten
85% halfvolle MELK, 13% glutenvrije volkorenhaver(HAVERGRUTTEN, HAVERVLOKKEN), zetmeel.
Beschrijving
Havermoutpap 1kg
Allergene ingrediënten
Melk en producten die daarvan zijn gemaakt / incl. lactose
Voedingswaarden
Energie
379 kJ/90 kcal
Vet
2,1 g
- waarvan verzadigde vetzuren
1,1 g
Koolhydraten
12,2 g
- waarvan suikers
4,4 g
Eiwit
4,9 g
Zout
0,11 g
Opslag
Instructies
Transport- en opslagtemperatuur: Ongekoeld. Na het openen gekoeld bewaren (max. 7°C) en binnen enkele dagen gebruiken.
Bewaren
Bewaaradvies
Ongekoeld houdbaar
Pallet info
Type
Europallet
Aantal VKE per pallet
60
Aantal VKE per laag
12
Aantal lagen per pallet
5
Afmetingen in mm (L x B x H)
1200 x 800 x 1015
Totaalgewicht in kg
750 kg
Consumenteneenheid
CE Verpakking
Box
CE Bruto inhoud
1,027 kg
CE Afmetingen verpakking in mm (L x B x H)
97 x 65 x 170
Handelseenheid
HE Verpakking
Tray
HE Bruto inhoud
12,5 kg
HE Afmetingen verpakking in mm (L x B x H)
385 x 195 x 174
Product- en smaakvarianten
Passende recepten
Image
Saus met vanillesmaak 1kg
Of het nu gaat om appelgebak, taarten, desserts of ijs - een klassieke vanillesaus rondt elk dessert in een mum van tijd af. Zowel warm als koud te gebruiken. In de praktische verpakking van 1 liter is onze dessertsaus met vanillesmaak lang houdbaar zonder koeling en naar behoefte te gebruiken.
Image
Image
Image
Voordelen van Milram
Heerlijk romig met subtiel vleugje vanille
Voor ijs, fruit, gebak en nog veel meer toepassingen
Laat zich prettig en snel indikken
Met handige schroefdop
Artikelnummer
Nr. 30070
Ingrediënten
MAGERE MELK, 15% SLAGROOM, suiker, kokosvet, gemodificeerd zetmeel, magere MELKPOEDER, verdikkingsmiddel carrageen, guargom; zuurteregelaar difosfaten; emulgator mono- en diglyceriden van vetzuren; kleurstof riboflavinen; aroma.
Beschrijving
Saus met vanillesmaak 1kg
Allergene ingrediënten
Melk en producten die daarvan zijn gemaakt / incl. lactose
Voedingswaarden
Energie
760 kJ/182 kcal
Vet
10,7 g
- waarvan verzadigde vetzuren
8,7 g
Koolhydraten
17,9 g
- waarvan suikers
15,8 g
Eiwit
3,5 g
Zout
0,22 g
Opslag
Instructies
Transport- en opslagtemperatuur: Ongekoeld. Na het openen gekoeld bewaren (max. 7°C) en binnen enkele dagen gebruiken.
Bewaren
Bewaaradvies
Ongekoeld houdbaar
Pallet info
Type
Europallet
Aantal VKE per pallet
60
Aantal VKE per laag
12
Aantal lagen per pallet
5
Afmetingen in mm (L x B x H)
1200 x 800 x 1095
Totaalgewicht in kg
804 kg
Consumenteneenheid
CE Verpakking
Box
CE Bruto inhoud
1,11 kg
CE Afmetingen verpakking in mm (L x B x H)
97 x 65 x 184
Handelseenheid
HE Verpakking
Tray
HE Bruto inhoud
13,4 kg
HE Afmetingen verpakking in mm (L x B x H)
400 x 200 x 190
Product- en smaakvarianten
Passende recepten
Image
Panna Cotta lactosevrij 1kg
Met de gebruiksklare oplossing van Milram kan de populaire internationale dessertklassieker Panna Cotta eenvoudig, snel en met absoluut succes in een constant hoge kwaliteit worden bereid. De basis voor uw eigen creativiteit!
Image
Image
Voordelen van Milram
60% tijdsbesparing vergeleken met de klassieke bereiding
Gegarandeerd succes met dit lactosevrije zuiveldessert
Heerlijke, romige zuivelsmaak en geur
Zeer fijne, haast opgeklopte structuur
Artikelnummer
Nr. 15639
Ingrediënten
88% lactosevrije* ROOM (ROOM, lactase), suiker, gelatine, gemodificeerd zetmeel, stabilisator: carrageen.
Beschrijving
Panna Cotta lactosevrij 1kg
Allergene ingrediënten
Melk en producten die daarvan zijn gemaakt / incl. lactose
Voedingswaarden
Energie
649 kJ/155 kcal
Vet
9,2 g
- waarvan verzadigde vetzuren
6,4 g
Koolhydraten
14,2 g
- waarvan suikers
14 g
Eiwit
3,9 g
Zout
0,11 g
Opslag
Instructies
Transport- en opslagtemperatuur: Ongekoeld. Na het openen gekoeld bewaren (max. 7°C) en binnen enkele dagen gebruiken.
Bewaren
Bewaaradvies
Ongekoeld houdbaar
Pallet info
Type
Europallet
Aantal VKE per pallet
60
Aantal VKE per laag
12
Aantal lagen per pallet
5
Afmetingen in mm (L x B x H)
1200 x 800 x 1126
Totaalgewicht in kg
780 kg
Consumenteneenheid
CE Verpakking
Box
CE Bruto inhoud
1,03 kg
CE Afmetingen verpakking in mm (L x B x H)
93 x 62 x 194
Handelseenheid
HE Verpakking
Tray
HE Bruto inhoud
13 kg
HE Afmetingen verpakking in mm (L x B x H)
379 x 192 x 196
Product- en smaakvarianten
Passende recepten
Image
Crème Brûlée lactosevrij 1kg
Met deze gebruiksklare oplossing van Milram kan de populaire internationale dessertklassieker Crème Brûlée eenvoudig, snel en met absoluut succes in een constant hoge kwaliteit worden bereid. De basis voor uw eigen creativiteit!
Image
Image
Voordelen van Milram
80% tijdsbesparing vergeleken met de klassieke bereiding
Gegarandeerd succes met de romige bourbon vanillesmaak en structuur
Smaakvolle crêmige kleur met vanillepuntjes
Lactosevrij dessert
Artikelnummer
Nr. 15638
Ingrediënten
86% lactosevrije ROOM (ROOM, lactase), suiker, EIGEEL, gemodificeerd zetmeel, stabilisatoren: methylcellulose, carrageen; emulgator: mono-en diglyceriden van vetzuren; kleurend wortelextract, bourbon vanille-extract, geëxtraheerde vanillezaadjes.
Beschrijving
Crème Brûlée lactosevrij 1kg
Allergene ingrediënten
Melk en producten die daarvan zijn gemaakt / incl. lactose
Voedingswaarden
Energie
791 kJ/190 kcal
Vet
13,2 g
- waarvan verzadigde vetzuren
8,9 g
Koolhydraten
14,6 g
- waarvan suikers
13,9 g
Eiwit
3 g
Zout
0,11 g
Opslag
Instructies
Transport- en opslagtemperatuur: Ongekoeld. Na het openen gekoeld bewaren (max. 7°C) en binnen enkele dagen gebruiken.
Bewaren
Bewaaradvies
Ongekoeld houdbaar
Pallet info
Type
Europallet
Aantal VKE per pallet
60
Aantal VKE per laag
12
Aantal lagen per pallet
5
Afmetingen in mm (L x B x H)
1200 x 800 x 1126
Totaalgewicht in kg
780 kg
Consumenteneenheid
CE Verpakking
Box
CE Bruto inhoud
1,03 kg
CE Afmetingen verpakking in mm (L x B x H)
93 x 62 x 194
Handelseenheid
HE Verpakking
Tray
HE Bruto inhoud
13 kg
HE Afmetingen verpakking in mm (L x B x H)
379 x 192 x 196
